מייסדת ושותפה בכירה במשרד עורכי הדין – עמית פנקר שפונט ושות'
בעלת תואר ראשון במשפטים (LL.B) מאוניברסיטת קובנטרי, אנגליה, משנת 1996.
הוסמכה כעו"ד בשנת 1997.
הוסמכה כנוטריון בשנת 2009.
הוסמכה כמגשרת משנת 2013.
בעלת ניסיון רב שנים, ויום יומי בייצוג לקוחות בבתי הדין לעבודה, בתי משפט בכל הערכאות, וועדות רפואיות שליד המוסד לביטוח לאומי.
חברה בועדות שונות של לשכת עורכי הדין, בתחומי הביטוח הלאומי, דיני עבודה, נשים, ואתיקה מקצועית.
מרצה בהשתלמויות עורכי דין, וקורסים מקצועיים שונים ), בתחומי מומחיותה (לרבות הכשרת ממונות על מניעת הטרדה מינית בעבודה).
התמחתה אצל עו"ד מנחם חכמון ז"ל, ועבדה במשרד עורכי דין חכמון אליגון, כמנהלת מחלקת הביטחון הסוציאלי, ולאחר צבירת נסיון מקצועי, הקימה ביחד עם שותפתה את המשרד הנוכחי.
