שותפות עמית פנקר שפונט ושות' הוקמה בשנת 2009 על ידי השותפות המנהלות עורכות הדין לימור עמית פנקר ואושרת שפונט.
משרדי השותפות שוכנים ברח' קרן היסוד 31, בית מזרחי טפחות בבאר-שבע, הממוקם בסמוך לבתי המשפט ומשרדי הממשלה, והוא נגיש לנכים.
תחומי ההתמחות המרכזיים של השותפות הם דיני הביטחון הסוציאלי (תביעות מבוטחים כנגד המוסד לביטוח לאומי),
דיני עבודה, הטרדות מיניות בעבודה ובכלל, ודיני נזיקין (תאונות עבודה, תאונות דרכים וכד').
במשרד חמישה עורכי דין, מתמחה, וצוות מזכירות.
